釣り初心者の船釣り・海釣り記録

これから釣りを趣味にしたいと思っている釣り初心者の方に参考になる記事や釣行の記録を残しています。東京湾や千葉県大原、相模湾を中心に船釣り・海釣りしています。

シマアジ届いた〜!刺身は醤油と煎り酒がベスト!

今日は毎年ふるさと納税で楽しみにしてるシマアジが届きました〜!

高知県須崎市のお魚定期便で半年いろんな魚が送られてきます。カツオ、ブリ、カンパチ、真鯛、シマアジと毎月いろんな魚が届くお気に入りのふるさと納税!

【6ヶ月定期便】小島水産がお届けする!美味しいお刺身コース(鮮魚下処理済) KS6000 - 高知県須崎市 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]

 

今月はシマアジ!

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脂がのってみただけでわかるおいしそうな柵を今回はお刺身でいただきます!!綺麗な盛り付けとかは気にせず、食べたいように食べたい分だけ切れるのが自宅で捌くメリットですよね〜!☺️

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今回は刺身醤油と煎り酒、ごま油塩の組み合わせなどいろんなタレで楽しみました!煎り酒と刺身ってなんでこんな美味しいんでしょうね。脂が乗ってる魚から白身まで大体美味しくなる魔法の調味料🧂

 

まだあと半身あるので何で食べるか考え中です!