みなさん次亜塩素酸水をご存知でしょうか？次亜塩素酸水は、元々医療現場で除菌用成分として使われることが多い次亜塩素酸を主成分とした溶液です。医療現場だけでなく保育施設や介護施設、商業施設やオフィスなどあらゆる場所で使われるようになっており、A…

先日の新島遠征で釣ったアオダイを、色々なレシピで頂きました。新島のアオダイはサイズも大きく、脂がしっかりのっていて、今回の遠征で釣った魚の中でもピカイチに美味しかったです。 他にもアカイサキ、ヒメダイ、ウマヅラハギ、ゴマサバなどありましたが…