釣り初心者の船釣り・沖釣り記録

船釣りにハマり都内から茅ヶ崎に移住した会社員。釣りを始めてみたい方・初心者に役に立つ記事や釣行記録を主に発信しています。フィールドは相模湾、南沖、東京湾、千葉県外房が中心。愛車はジムニーJB64W / アウトドアや海外旅行・茅ヶ崎生活も不定期に発信

調理・魚持ち込み

次亜塩素酸水は魚の生ゴミやシンクの匂い取りに最高だった

みなさん次亜塩素酸水をご存知でしょうか?次亜塩素酸水は、元々医療現場で除菌用成分として使われることが多い次亜塩素酸を主成分とした溶液です。医療現場だけでなく保育施設や介護施設、商業施設やオフィスなどあらゆる場所で使われるようになっており、A…

釣ったアオダイを島寿司・昆布締・塩焼きの豊富なレシピで楽しむ

先日の新島遠征で釣ったアオダイを、色々なレシピで頂きました。新島のアオダイはサイズも大きく、脂がしっかりのっていて、今回の遠征で釣った魚の中でもピカイチに美味しかったです。 他にもアカイサキ、ヒメダイ、ウマヅラハギ、ゴマサバなどありましたが…