先日の釣行でゲットした2.5キロの本カツオを、自分で捌いて藁焼きにしてみたのでその記録です。 実際やってみたら初心者でも頑張れば捌けた！ので、是非コマセカツオマグロ船でカツオをゲットしたら捌いてみてください〜！☺️ （いつも店に捌いてもらってるの…

今日は毎年ふるさと納税で楽しみにしてるシマアジが届きました〜！ 高知県須崎市のお魚定期便で半年いろんな魚が送られてきます。カツオ、ブリ、カンパチ、真鯛、シマアジと毎月いろんな魚が届くお気に入りのふるさと納税！ 【6ヶ月定期便】小島水産がお届け…

毎度楽しみにしている高知県須崎市の小島水産のブリ〜〜！腹身と背身それぞれで届くので料理もしやすくて最高☺️ 脂のノリがすでに美味しいことを教えてくれてる…！ 今日は背中側を刺身とお寿司で！いただきます〜！（不恰好なのは許してほしい）